POPIS
Hikória pekanová alebo pekanový orech je vysoký okrasný strom do veľkých záhrad alebo parkov. Používa sa aj na pestovanie orechov. Kvitne od apríla do mája kvetmi žltej farby. Jeho plody, pekanové orechy dozrievajú v októbri. Sú jedlé, s intenzívnou maslovou chuťou. Darí sa im najmä v hlinitých, dobre priepustných pôdach s rozsahom pH od 6,1 (mierne kyslé) až po 7,8 (mierne zásadité). Dokážu prežiť kratšie obdobia záplav. Na úrodných hlinitých pôdach v mladosti rastú priemernou rýchlosťou až 90 cm ročne. Nesmú byť vysadené v úplnom tieni a vyžadujú si neustálu miernu vlhkosť pôdy. Sú odolné voči vysokým teplotám až do 41-46° Celzia ako aj nízkym teplotám až do -28° Celzia. Hikória pekanová dorastá do výšky 20-40 metrov, šírky 12-23 metrov a dožíva sa aj viac než 300 rokov, preto prosím miesto na jej výsadbu vyberajte starostlivo. Plody pekanového orecha sa dajú použiť na jedenie, pečenie a varenie na mnoho spôsobov, ako aj na výrobu orechového mlieka. Na chladnom a tmavom mieste možno zozbierané plody skladovať až 6 mesiacov. Pri výsadbe je dôležité myslieť na to, že hoci je odroda čiastočne samoopelivá, pre vyššiu úrodu sa odporúča vysadiť v blízkosti aj inú odrodu, napríklad ’Mohawk’ alebo ’Pawnee’, ktoré kvitnú v kompatibilnom čase.
